銀耳甘筍糖冬瓜水

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208fc-c0301.jpg (11025 bytes) 防 治 感 冒
銀耳甘筍糖冬瓜水
材 料
銀 菊 花 1 兩
甘 筍 4 兩
糖 冬 瓜 適 量
冰 糖 適 量
水 適 量
貼 士
甘 筍 功 能 下 氣 補 中 , 安 五 臟 , 治 消 化 不 良 。
糖 冬 瓜 功 能 清 熱 毒 , 生 津 潤 喉 。
菊 花 功 能 明 目 , 殺 菌 消 炎 , 防 感 冒 。
功 能
明 目 , 防 治 感 冒 , 安 五 臟 。
製 作 過 程

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1 銀 菊 花 浸 洗 乾 淨 , 瀝 乾 水 。

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2 甘 筍 洗 淨 , 去 皮 , 切 件 。

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3 煮 滾 5 杯 水 , 落 銀 菊 花 , 煮 滾 。

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4 落 糖 冬 瓜 , 甘 筍 。
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5 煲 滾 後 , 改 用 慢 火 煲 6 0 分 鐘 , 跟 住 落 冰 糖 。
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6 再 煲 1 0 分 鐘 , 糖 溶 即 成 。

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