綠色和平籲勿買三品牌奶粉

環 保 組 織 綠 色 和 平 近 月以 書 面 向 香 港 市 面 十 個 主 要 奶 粉 生 產 或 代 理 商 查 詢 其 產 品 是 否 含 有 基 因 改 造 成 分。 結 果 只 有 七 個 奶 粉 品 牌 願 意 明 確 表 示 或 承 諾 , 產 品 不 含 基 因 改 造 成 分 及 不 會 使 用 含 有 關 成 分 的 材 料 , 其 中 包 括 惠 氏 愛 兒 素 嬰 兒 豆 類 配 方 奶 粉 、 美 國 雅 培 愛 心 美 高 及 美 贊 臣 安 嬰 兒 ( 初 生 ) 三 隻 曾 被 消 委 會 指 有 基 因 改 造 成 分 的 奶 粉 , 可 見 有 關 生 產 商 已 積 極 改 善 產 品 質 素 。

不 過 , 其 餘 三 個 品 牌 則 沒 有 正 面 回 應 , 包 括 雀 巢 牛 奶 香 港 有 限 公 司 、 紐 西 蘭 乳 品 ( 香 港 ) 有 限 公 司 及 生 產 「 得 寶 脫 脂 奶 粉 」 的 GEYZ BROS. & CO.LTD. 沒 有 明 確 表 明 產 品 不 含 基 因 改 造 成 分 。綠 色 和 平 會 將 有 關 奶 粉 列 入 「 灰 名 單 」 , 呼 籲 市 民 在 公 司 未 明 確 表 明 產 品 不 含 基 因 改 造 成 分 前 , 避 免 食 用 。

研究食品標籤制

鑑 於 基 因 改 造 食 物 對 人 體 影 響 惹 來 關 注 , 食 物 環 境 衛 生 署 將 在 2000 年 底 完 成 基 因 改 造 食 品 標 籤 制 的 研 究 , 並 作 公 眾 諮 詢 。 據 悉 , 建 議 會 參 照 歐 盟 規 定 , 要 求 食 品 內 所 有 材 料 均 要 註 明 基 因 改 造 成 分 , 而 含 基 因 改 造 成 分 的 百 分 比 不 可 超 出 百 分 之 三 至 五 , 與 日 本 和 南 韓 的 標 準 相 若 , 預 計 最 快 可 在 2002 年 施 行 , 屆 時 會 有 半 年 至 十 八 個 月 的 寬 限 期 。

綠 色 和 平 策 劃 幹 事 盧 思 騁 表 示 , 基 因 改 造 食 品 可 能 會 影 響 人 體 健 康 , 例 如 引 致 敏 感 , 多 個 歐 洲 、 亞 洲 及 拉 丁 美 洲 國 家 已 訂 立 基 因 食 品 標 籤 制 度 , 港 府 應 盡 快 立 法 。

十大奶粉商就基因產品回應

牌子

產品

回應

惠氏

培力安力加 健兒樂 愛兒樂 幼兒樂


金裝健兒樂 金裝愛兒樂 學兒樂


愛兒素嬰兒豆類配方奶粉

不含基因改造成分

雪印

思敏兒 1

不含基因改造成分

Nutricia

牛欄牌培美


Cow & Gate Formula S

現在沒有使用基因

改造的大豆或粟米

成分, 將來亦不會使用

菲仕蘭/子母牌

子母即浴奶粉 子母鈣美健

不含基因改造成分, 短期內亦不會推基

因改造產品

美素牌

美素力H嬰兒配方 美素高助長奶粉


美素樂高蛋白質奶粉

不含基因改造成分

美國雅培

優質心美力 愛心美高 優質恩康力


優質喜康素孕婦奶粉 恩美力


加營素均衡高營養奶粉 高兒聰


康兒加營素兒童奶粉


恩高力兒童全脂奶粉

不含基因改造成分

美贊臣

安嬰兒 安嬰寶 益體樂 適體健


安兒健 安兒寶 安嬰兒高稠度

不含基因改造成

(其中安嬰寶於2000年11月1日轉為

不含基因改造成份)

雀巢

能恩1 克寧營養強化奶粉


即熔奶粉 三花即溶奶粉

會跟從香港政府的犯規例和指引)

紐西蘭乳品

安滿媽媽奶粉 安怡高鈣脫脂

會在產品出售的國家遵守當地的監管規例

GEYZ BROS.&CO .LTD.

得寶脫脂奶粉

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資料來源 : 綠色和平

 

綜 合 報 道
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嬰兒不宜飲用蜂蜜

 


引 述 加 拿 大 渥 太 華 曼 非 大 學 體 育 與 營 養 研 究 室 主 任 克 萊 德 的 研 究 報 告 指 出 , 蜂 蜜 和 其 他 的 果 糖 比 較 , 結 果 發 現 蜂 蜜 較 能 維 持 體 內 血 糖 比 例 穩 定 , 亦 有 抗 菌 及 抗 氧 化 等 作 用 。

不 過 ,由 於 一 歲 以 下 嬰 兒 的 免 疫 系 統 仍 未 成 熟 , 特 別 是 蜜 糖 中 含 臘 腸 中 毒 ,( 又 稱 肉 毒 中 毒 ) ( botulism ) , 對 免 疫 系 統 仍 未 成 熟 的 嬰 兒 可 能 有 致 命 危 險 。 加 上 蜂 蜜 中 含 有 過 多 雜 質 , 對 腸 胃 發 展 仍 未 成 熟 的 嬰 兒 , 亦 可 能 構 成 問 題 。 是 以 專 家 呼 籲 勿 把 蜂 蜜 飲 料 給 予 一 歲 以 下 嬰 兒 飲 用。


綜 合 報 道
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BB食物愈淡味愈好

 

現 在 我 們 來 談 談 B B 食 物 的 味 道 問 題 。 首 先 , 嬰 兒 食 品 應 是 無 味 的 。 這 是 由 於 嬰 兒 的 味 蕾 非 常 敏 感 。 事 實 上 , 嬰 兒 的 味 蕾 數 量 , 遠 遠 高 於 成 年 人 味 蕾 的 數 量 , 所 以 , 我 們 覺 得 淡 而 無 味 的 東 西 , 嬰 兒 則 覺 得 其 味 無 窮 。


嬰 兒 食 物 宜 忌

  • 不 要 為 了 提 高 味 感 而 在 食 物 添 加 鹽 、 糖 或 者 其 他 調 味 品 , 這 對 他 們 的 健 康 發 育 毫 無 益 處 。

  • 奶 粉 、 米 粉     或 者 其 他 食 品 應 保 持 溫 熱 , 不 能 太 燙 , 也 不 能 太 冷 。 為 了 安 全 起 見 , 先 這 樣 試 一 試 。
  •    

  • 為 了 便 於 喂 食 , 找 一 張 有 靠 背 的 椅 子 , 讓 孩 子 坐 在 您 的 膝 上 , 將 您 的 手 臂 攬 住 孩 子 的 腰 背 , 然 後 一 小 點 一 小 點 地 喂 食 。

  • 開 始 時 不 要 超 過 一 湯 匙 , 慢 慢 加 到 兩 湯 匙 。

  • 如 果 嬰 兒 不 喜 歡 吃 這 種 新 食 物 , 不 要 緊 張 。 在 吃 慣 了 可 口 的 母 乳 或 者 嬰 兒 配 方 奶 粉 之 後 , 新 食 物 會 是 一 種 全 新 的 體 驗 。

  • 綜 合 報 道
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    一歲BB的飲食守則

     

    到 了 B B 一 周 歲 。 當 然 , 目 前 最 大 的 誘 惑 , 是 把 您 的 孩 子 看 成 幼 兒 而 不 再 是 嬰 兒 。 您 的 一 歲 兒 現 在 可 以 不 需 扶 助 站 立 , 有 1 到 8 顆 牙 齒 , 不 需 多 少 幫 助 可 以 自 己 進 食 。 但 是 , 您 的 孩 子 還 沒 有 做 好 挑 戰 世 界 的 準 備 。 繼 續 保 持 在 頭 1 2 個 月  培 養 起 來 的 良 好 飲 食 習 慣 , 至 為 重 要 。

    為BB飲食加點趣味

    自 己 動 手 做 一 些 小 點 心 , 如 焗 個 蛋 糕 , 做 起 來 不 太 費 勁 。 還 有 色 彩 繽 紛 的 水 果 盤 , 也 可 以 做 得 很 漂 亮 。 另 外 如 碎 肉 冷 麵 條 等 等 , 這 些 食 物 不 僅 製 作 簡 便 , 而 且 深 受 一 歲 兒 童 的 歡 迎 。 自 己 動 手 做 蛋 糕 也 可 以 做 得 很 漂 亮 。 只 需 用 一 個 鬆 糕 , 將 它 橫 向 切 開 , 填 入 酸 奶 , 再 在 酸 奶 上 塗 上 抹 果 醬 , 並 以 新 鮮 或 罐 裝 水 果 條 ( 片 ) 裝 飾 起 來 , 孩 子 見 了 一 定 喜 歡 。 稀 釋 的 果 汁 、 牛 奶 或 白 開 水 , 都 要 比 含 糖 的 軟 飲 料 好 。 這 一 切 都 是 為 了 培 養 一 歲 以 前 以 至 以 後 的 孩 子 良 好 的 飲 食 習 慣 而 做 的 功 夫 。

    BB同桌吃飯注意事項

    1. 讓 您 的 孩 子 與 其 他 家 庭 成 員 同 桌 吃 正 餐 , 也 是 宜 早 不 宜 遲 。

    2. 要 逐 步 給 孩 子 吃 其 他 家 庭 成 員 吃 的 同 樣 食 物 , 但 必 須 根 據 孩 子 的 咀 嚼 能 力 , 將 食 物 搗 碎 或 剁 碎 。

    3. 一 次 不 要 給 太 多 的 食 物 。

    飲食守則 :

    • 最 好 少 吃 多 餐 。 避 免 喂 他 煎 炸 食 品 , 也 不 要 在 準 備 食 物 的 時 候 , 添 加 不 必 要 的 脂 肪 、 糖 和 鹽 。

    • 對 母 乳 喂 養 的 一 歲 幼 兒 , 乳 製 品 仍 是 他 飲 食 中 的 重 要 部 分 , 否 則 還 可 以 用 全 牛 奶 來 取 代 嬰 兒 配 方 奶 粉 。 幼 兒 每 天 仍 然 需 要 6 0 0 毫 升 奶 , 奶 中 含 的 鈣 對 骨 骼 和 牙 齒 的 發 育 , 是 不 可 少 的 。 但 是 , 過 量 的 奶 會 降 低 孩 子 對 其 他 食 物 的 胃 口 。 應 鼓 勵 孩 子 喝 水 , 以 額 外 補 液 或 解 渴 。

    • 您 也 必 須 注 意 鹽 和 糖 的 用 量 , 確 保 只 添 加 少 量 。
    • 穀 物 和 纖 維 食 物 起 越 來 越 大 的 作 用 。 B B 現 在 可 以 應 付 麵 包 和 麥 片 了 , 包 括 全 麥 和 高 纖 維 麵 包 。

    • 市 面 上 出 售 的 幼 兒 營 養 粥 是 加 了 鐵 和 鋅 的 , 鐵 有 助 減 少 嬰 兒 的 缺 鐵 性 貧 血 , 而 鋅 就 有 助 嬰 兒 大 腦 和 神 經 的 發 育 。 有 系 統 地 喂 養 嬰 幼 兒 , 提 供 理 性 飲 食 習 慣 , 我 們 把 它 稱 為 「 健 康 飲 食 」 。

    • 一 般 孩 子 的 食 物 攝 入 , 應 遵 循 下 列 安 排 : 少 量 的 脂 肪 、 肉 類 、 適 量 的 水 果 、 蔬 菜 、 麵 包 和 麥 片 , 所 有 這 些 食 物 在 健 康 的 母 乳 和 嬰 兒 配 方 奶 粉 的 基 礎 上 喂 給 。 也 可 以 喂 幼 兒 粥 、 牛 奶 和 奶 粉 。


    綜 合 報 道
    20001120a

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