嬰兒食譜

阿膠櫻桃燉冰糖

209fc-c0201.jpg (10428 bytes) 明 心 智 強
阿膠櫻桃燉冰糖
材 料
阿 膠 1 兩
核 桃 肉 2 兩
芝 麻 1 兩
大 棗 4 粒
冰 糖 適 量
水 適 量
貼 士
阿 膠 有 滋 陰 補 血 , 治 血 虛 , 虛 勞 咳 嗽 功 能 。
合 桃 原 名 核 桃 , 有 補 腦 強 壯 神 經 , 補 血 , 潤 膚 功 能 。
芝 麻 功 能 補 益 肺 氣 , 通 血 脈 , 潤 腸 通 便 。
功 能
強 身 健 體 , 補 血 健 腦 , 明 心 強 智 , 增 強 思 考 能 力 。
製 作 過 程
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1 阿 膠 用 凍 開 水 浸 軟 ( 約 浸 2 小 時 , 切 薄 片 ) , 備 用 。

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2 核 桃 肉 , 大 棗 洗 淨 , 備 用 。

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3 芝 麻 洗 淨 , 用 白 鑊 炒 香 , 備 用 。

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4 將 全 部 材 料 放 入 燉 盅 , 注 入 適 量 清 水 , 蓋 上 盅 蓋 , 清 水 燉 4 小 時 , 即 可 食 用 。

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