嬰兒食譜

母乳:BB至安心

 

9e8fa60affe3d94ea1793ada1d9f380f近幾年,內地奶粉接連發現含工業用料三聚氰胺,引致嬰兒出現生腎石的危機,事件令不少香港父母十分關注奶粉的安全性。其實,有一種食物對 BB 來說是最天然和最安全的,那就是來自媽媽的母乳。 

餵哺母乳少病痛

孕婦自懷孕大約第 28 周起,乳房已開始為嬰兒製造食物,直至嬰孩出生及胎盤從子宮排出後,媽媽因體內荷爾蒙改變而刺激乳房製造乳汁。一般在嬰兒出生數天後,媽媽更會有俗稱「谷奶」的情形出現,這些身體的變化是天然的,不論媽媽是否選擇餵母乳都會出現。而最重要是餵哺母乳對嬰兒、媽媽,以至社會均帶來好處。

母乳對嬰兒的好處其實多不勝數,包括母乳較奶粉含更多乳清蛋白(Whey Protein),更易被消化和吸收,有助嬰兒健康成長;由於母乳通常是按需求餵哺,可避免因餵食過量而令嬰兒腎臟負荷過重;以母乳餵哺的嬰兒較少出現過重情,因他們能按自己的需要而攝取適當的熱量;母乳所含抗體可增強嬰兒的免疫力,降低嬰兒患中耳炎、腸胃炎、下呼吸道感染等機會。而本年更有多份英國醫學文獻指出,餵哺母乳可降低嬰兒患猝死症的機會;如持續餵哺母乳 6 個月或以上,更可減低嬰兒患上急性白血癌病的機率;亦有研究指出,母乳含有較高水平的多元不飽和脂肪酸,能促進幼兒的大腦及視網膜發育。

母乳含豐富又易被嬰兒消化和吸收的蛋白質、氨基酸、多元不飽和脂肪酸、多種維他命及礦物質。有研究指出,母乳中的抗體、低聚糖、白血球和酵素等,都有效加強嬰兒抵抗疾病的能力。市面上的奶粉是按照母乳的成分計算製造的,但目前還沒有任何一種配方奶粉可以完全代替母乳,兩者最明顯的分別是母乳屬純天然的,但奶粉則有機會在製造過程中受到污染,影響嬰兒健康。


媽媽也得益 

至於母乳對媽媽的好處,亦同樣數之不盡。首先是母乳餵哺加強身體接觸,有助建立母嬰間的親子關係,亦能增加嬰兒的安全感和母親的滿足感﹔幫助子宮收縮,減少產後大量出血及貧血;且幫助消耗體內脂肪,加快回復苗條身材;加上抑制排卵,減低授乳母親太快再懷孕的機會及有研究指可降低患卵巢癌、閉經前乳癌的機會。對社會的好處則可減少使用膠樽,符合環保原則。

 

營養價值高

 

 

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